双色饼干的做法

1、准备好材料

2、先制作原味部分，将黄油室温软化，加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化

3、再加入鸡蛋进去继续搅拌

4、加入过筛的低筋面粉，低速搅拌均匀，不要出面筋，将面团整成面团状

5、再来制作巧克力部分，做法同步骤二一样

6、低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中搅拌均匀，不要出揉面筋，将面团整成面团

7、这个分别弄好的两个面团

8、取一小块原味面团和巧克力面团，分别搓成长条（15克）

9、将两根面条拧在一起，然后把两端连起来，捏合成圆圈形状

10、放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤25分钟

11、在案板上撒一些面粉，将两种面团擀成1厘米左右厚的面皮，将两片面皮对齐重叠一起，切掉多余的面皮，放冰箱冷藏20分钟

12、拿出面皮，将其切成4厘米宽的条状，再对切成2厘米宽的条状 将巧克力面片和原味面片交替摆开，在接合面涂上蛋液，使其黏合成形

13、将面团切成相同厚度约5毫米的厚片，摆入烤盘

14、烤箱中层，上下火150度，烤25分钟左右，至表面金黄即可

15、烤至金黄

16、这是第一盘做的圈圈饼干