如何制作酿青椒

1、青椒切段备用 肉末100g加入葱姜 盐胡椒粉料酒  一个鸡蛋搅拌均匀  搅拌均匀  

2、肉馅放入青椒中  裹上一层干淀粉 油温六成热下锅炸 炸至虎皮捞出   

3、锅留油放入蒜片 倒入炸好的青椒  放入酱油蚝油生抽清水末过食材  下=小火煮8分钟  淋入水淀粉即可出锅