1、准备好所有食材。（黄瓜、彩椒洗净后，和火腿肠分别切细丝）
2、鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀
3、鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀
4、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
5、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。
6、在蛋饼表面刚熟的时候，均匀的涂上一层甜辣酱。
7、铺上肉松和火腿肠。
8、接着铺上黄瓜和红椒。
9、卷成长条，出锅改刀装盘即可。
