1、准备好材料!面粉糖盐均匀混合,酵母用一点温水溶解下。
3、揉好整型准备醒发。
5、发酵好的面团,压出面团里的气,分成8份,继续室温发酵15分钟左右。
7、35℃保湿二次醒发40分钟。可以用烤箱发酵功能,倒一烤盘热水放进烤箱底部可以保持内部湿度哦。再次醒发后的面团超级软的,基本变成原来的2倍大小。刷上一层全蛋液,芝麻等点缀。
9、完成