东北版驴打滚

2024-11-05 11:43:55

1、糯米粉倒入容器,我用的是三象牌。

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2、糯米粉中缓慢加入清水,搅拌成面团。

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3、冷水上锅蒸20分钟,稍微放一会,不那么烫手就OK。

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4、案板上撒熟的黄豆面,我用的直接是买好的~把蒸好的糯米团擀开,擀成长长的长方形,多撒黄豆面就不会粘了。

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5、擀好的面皮上铺满红豆沙馅儿,要均匀,直接用买的豆沙馅儿~

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6、卷起来~捏巴捏巴~整形~

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7、用刮刀切成小块,装盘,表面撒黄豆面,完成~

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