1、芹菜、辣椒切丝
2、金针菇冷水下锅焯水，捞出过凉
3、芹菜、辣椒焯水过凉，放在金针菇上
4、碗中倒入一勺生抽、一勺醋、一勺香油、适量蒜末、葱花，搅拌均匀
5、将调好的汁浇在金针菇上，淋上热油
6、搅拌均匀就可以吃了
