1、准备好材料，鸡肉去皮剁成大件，椰子切成条，红枣去核，姜拍扁
2、汤锅内放入适量清水，加入姜块
3、加入红枣
4、加入椰子，盖上锅盖，煲15分钟
5、起油锅，爆香鸡肉
6、鸡肉加入汤锅内，与椰子同煲20分钟，加入盐调味即可
