咖哩鲜虾的做法

1、洋葱切小块

2、海虾去除虾线，洗净备用

3、起锅，放油热后下海虾大火煸炒后，捞出沥油待用

4、另起锅，放适量的油，下咖哩粉炒匀

5、洋葱大火块煸炒均匀

6、倒入适量的椰浆，大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合

7、加少许水鱼露和糖翻炒，待锅开后

8、转小火烧5分钟，让虾入味，出锅前再淋少许柠檬汁提味即可

9、盛盘，上桌开吃~