滇味麻辣牛肝

2024-10-29 10:23:51

1、新鲜的牛肝一块。

滇味麻辣牛肝

3、凉水冲去血沫。（边冲边揉）

滇味麻辣牛肝

5、去腥后的牛肝颜色变浅。

滇味麻辣牛肝

7、少许盐和味精。

滇味麻辣牛肝

9、炒锅开大火，倒油80毫升。

滇味麻辣牛肝

11、快速翻炒至水分蒸干。

滇味麻辣牛肝

13、翻炒均匀即可关火出锅。

滇味麻辣牛肝

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