1、玉米去皮去须洗净，放锅中加水煮熟；
2、用开水烫西红柿后能轻松把皮撕下，切成碎丁备用；
3、把煮熟的玉米过凉水后能轻松切下玉米粒；
4、葱切碎备用；
5、把玉米粒、西红柿丁放入碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀后备用；
6、锅中加适量的油，倒入西红柿鸡蛋液，煎至两面金黄即可出锅。
