1、准备食材，将木耳、平菇、排骨、姜片、豆腐分别洗净切好，待用
2、把排骨放到沸水里焯一下，捞出来待用
3、炖锅里 注水，把所有食材放进去，煮沸后转至小火慢炖
4、大约4小时后掀开锅盖，放盐
5、稍微搅拌一会儿就可以出锅啦
