1、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒出油
2、放入猪耳朵大火快速翻炒
3、放入尖椒翻炒时间不要过长
4、最后放入糖、盐、味精调味均匀即可出锅享用
5、香辣可口的爆炒猪耳朵装入盘中
6、搭配一碗米饭和山楂甜品就是好美味的一餐
