1、准备食材，木耳泡发切丝，肉切丝，茭白切丝。肉丝加一点老抽，拌匀有点颜色即可。
2、锅烧热放少许油，下肉丝，木耳，茭白翻炒。木耳下油锅很会噼里啪啦，小心一些。
3、加一勺黄酒，半勺老抽，糖，盐，鸡精翻炒
4、出锅
