1、山药粉条放清水盆中泡发十二小时洗净，猪肥肉放锅中炼油后挑出油渣待用。
2、铁锅加水烧开放入猪油渣盐煮沸一阵子，然后加入泡发好的山药粉条剁椒酱盖上锅盖炖煮。
3、待山药粉条彻底煮熟软后，撒入葱花翻几遍就好了。
