1、开中火，把油倒进去，再把蒜、姜、干辣椒炒香
2、把洗干净的小龙虾放进去炒
3、龙虾微微变色时，把啤酒和水倒进去，煮到沸腾
4、十三香、花椒粉、生抽、老抽、盐放进去
5、盖上锅盖炖，水只有原来一般的时候开大火收汁即可
