1、翅根从冰箱拿出来化冻，加入料酒腌制。
2、锅中烧水，加入葱段生姜，将翅根先焯水一遍后，捞起来备用。
3、另起锅放油，加入葱姜蒜爆香后，放入冰糖，酱油，醋，盐等调味料，加适量清水融化冰糖。
4、水煮沸后放入翅根一起焖煮。
5、等到最后汁都吸收了，就可以出锅了。
6、休闲时刻来一个简直不要太美味。
