披萨派的家常做法

1、和面盆中加入水，放入酵母粉，浸泡5分钟，加入绵白糖和格琳诺尔亚麻籽油，

2、再加入高筋面粉和精盐，

3、揉成光滑面团，放入烤箱，发酵1小时，

4、准备披萨馅料：培根和香菇分别切成丁，

5、锅中加入格琳诺尔亚麻籽油，小火加热，

6、倒入培根、玉米粒和香菇炒至五成熟，关火，

7、将发酵好的面团取出，

8、取2/3面团擀成圆形，用滚针均匀扎满小孔，

9、派盘中提前刷一层格琳诺尔亚麻籽油，将面片放入，去除多余的边，使其与派盘紧密结合，

10、倒入炒好的馅料，

11、放入马苏里拉芝士，

12、取剩余的面团擀成圆形，用拉网刀拉出花刀，

13、盖在馅料上，边缘捏紧，表面刷一层全蛋液，

14、入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，烤至饼皮颜色变成金黄色，即可出炉。