1、准备食材：冻豆腐；
2、准备食材：由于是腌制的雪里红很咸，所以先用水泡一下；
3、处理食材：泡好的雪里红备用；
4、准备辅料：葱、蒜、姜；
5、处理食材：葱切葱花，姜切末；
6、炖：放冻豆腐、雪里红，放适量清水煮炖；
7、炖好后可以盛碗开吃了。
