1、将大青虾挑去虾线，剪去虾须，清洗干净，放大碗中备用。
2、加花椒面、料酒、少许盐。
3、铁锅上炉，倒入花生油，烧热。
4、倒入腌好的大青虾，大火快炒，至青虾变色。
5、倒入可乐，调味。
6、倒入番茄酱，调色。
7、倒入生抽，盖锅，中火烧八分钟，待收汁，即可出锅。
