盐水煮活虾的做法

2024-10-12 10:50:59

1、鲜活的虾比较干净,多过几次清水就可以啦。

盐水煮活虾的做法

2、锅里放较多的水烧开,加盐和料酒,放入洗好的虾烹煮。根据虾的大小,大火煮3-6分钟关火。

盐水煮活虾的做法

3、为了使虾肉口感更加Q弹一定要过冷水,冰水更好。

盐水煮活虾的做法

4、用厨房剪刀剪去虾须虾脚等多余部分。

盐水煮活虾的做法

5、取一只盘子,把虾摆放整齐。

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6、根据个人口味,将适量青芥末和寿司酱油混合均匀,用纯净水调节咸淡。

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