怎么做宫保素丁

1、我是用的自己买肉加工的香肠放心还好吃，  吧黄瓜和香肠都切成丁备用。  分开装盘。  我比较懒就放在一个盘子左右放的 。

2、花生米小火油快速翻炒，明显能感觉花生米炒脆啦就出锅。不要炒过啦，糊啦就不好吃啦。

3、然后调料取一个小碗，酱油鲜味的一羹匙+生抽一羹匙+老抽半羹匙+半羹匙醋+花椒面适量+耗油半汤匙调制备用

1、锅内放油葱花然后放黄瓜大火爆炒然后加香肠丁继续翻炒。然后把调制好的调料汁倒入锅中继续翻炒。

2、最后一步放炒好的花生米翻炒几下就可以出锅啦  这样简单又美味的宫保素丁就完成啦 。孩子非常爱吃啊