1、鸡翅根洗干净,牙签扎孔,根部剪断脱骨,把所有调料放一起腌制,可盖保鲜膜冷藏一晚上。
3、准备好玉米淀粉、面包糠(黄色的更好)、鸡蛋液。
5、这个空气炸篮是分体式不沾内胆,所以我没放锡纸,直接放在了炸篮里。
7、可视化锅盖,烹饪中间也可以看到鸡翅根的裱花。
9、倒计时十分钟,鸡翅根翻面。
11、酥的掉渣那种。