1、杏鲍菇切片
2、土豆去皮切片
3、锅里加入油加入土豆快速炒
4、炒至土豆变色后加入杏鲍菇
5、快速炒匀炒几分钟
6、然后加入一勺子豆瓣酱
7、不停翻炒
8、炒匀加半碗水炒
9、加一点点盐炒匀后炖几分钟
10、炖至收汁入味加入鸡精炒匀
11、炒好装盘
