1、带鱼段去掉肚子里的黑膜。
2、洗净控干水分。
3、把带鱼段夹入锅中。
4、均匀码在锅的四周。
5、轻晃锅使鱼轻轻移动。
6、用筷子把鱼翻面。
7、均匀的撒上盐。
8、小火煎至两面金黄即可。
9、这样一道香煎带鱼就做好了。
