1、芥菜掰开洗净后切成小段。
2、魔芋清洗后切成薄片然后改刀切成条备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入魔芋翻炒1分钟后加入适量水大火烧开。
4、锅内放入芥菜煮2分钟，撒入盐、味精调味即可。
