虾油拌面的做法

1、把虾洗干净，拔掉虾头，身子去掉虾壳，切小段，用少许橄榄油、盐、淀粉、白胡椒粉抓匀备用，平底锅里下油，稍热一点之后下入虾头，中火

3、碗上放露筛，把虾头倒进去，沥油，如果你家露筛的孔比较大可以垫一层纸过滤掉杂质

5、锅里再虾油，可以多一点，先下姜末蒜末，香味一出来就立刻下洋葱粒翻炒出香味

7、锅里加水，煮面条，煮熟出国装一个大一点的碗里，干捞哦不要水的

9、拌匀，就可以吃啦，虾油非常香又非常鲜，特别好吃