1、首先我们需要先将准备好好的羊肉、羊骨、羊血放入清水泡一会儿,将肉里面的去血洗掉。
3、然后我们把羊肉、羊骨冲洗干净后放进砂锅中,并加入足量的清水,开始大火炖20分钟左右,羊肉整炖即可。
5、最后开启大火烧一会儿,小火炖1个小时左右,在出锅前10分钟放适量盐和蒜片即可。