1、将排骨剁成大小均匀的块儿，将其洗净，捞出沥干。
3、起锅烧油，放入适量的冰糖开中火慢慢熬，制过程中要不断的翻动。
5、排骨煮熟后捞出，用厨房用纸将表面水分吸干，倒入糖液中，放入生抽、盐、醋不断翻炒。
7、成盘捞出，可稍加装饰点缀。
