1、洗净食材备用
2、青红椒，杏鲍菇切丝，蒜切片
3、鸡蛋煎成荷包蛋
4、荷包蛋切小块
5、烧锅热油，下去蒜片，青红椒丝翻炒2分钟
6、加入杏鲍菇翻炒
7、炒至7分数加入荷包蛋，加盐，蚝油翻炒均匀。加点清水煮2分钟即可出锅
8、出锅啦。配上一晚米饭或者馒头，不要太好吃喔
