1、主辅料： 莲藕、豌豆粒、胡萝卜
3、锅烧开水，放入豌豆粒焯制熟透后捞出
5、把焯制的豌豆粒、莲藕、胡萝卜过冷水后，捞出备用
7、放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀
9、加少许水煨制1分钟
11、翻炒均匀。旺火收汁，即可关火
