1、准备材料。小葱切成小葱花，蒜压成蒜泥。青菜洗净、韭菜洗净切段，绿豆芽摘去根。
3、锅里加入清水，烧开后，放入面条。
5、铺上青菜、绿豆芽、韭菜、小葱花、蒜泥。
7、菜籽油烧热至7成热，泼在辣椒面上，泼匀。
