1、乌鸡清水清洗干净，去掉杂物，冷水下锅将乌鸡在水里煮一下
2、水开后，撇掉漂浮物，煮过的乌鸡再用水冲洗干净控水备用
3、把煮过的乌鸡控水后放入炖盅内
6、大火蒸2小时即可关火，关火前5分放枸杞
8、这样一道营养好吃的乌鸡汤就做好了
