1、土豆、胡萝卜削皮切滚刀块
2、洋葱剥皮切块；
3、大虾洗净；
4、.锅里加油爆香洋葱；
5、加入虾翻炒至虾变红色；
6、加入土豆胡萝卜块炒香；
7、加一碗水炖至水开；
8、水开后闭小火加咖喱块炖至咖喱块融化，土豆软烂；
