酸菜汤，很哇塞！的做法

1、袋装酸菜，过水，去掉腌制过程中的汤汁，但不要洗太多遍，小心酸味被冲淡。最多两遍。

3、翻炒五分钟，快速多翻炒一会儿，加入酱油，继续翻炒上色。

5、加入绿豆粉丝一起煮开。纯绿豆粉丝很耐煮，要煮开20分钟，成透明状。龙口粉丝不需要煮这么久，也没办法煮这么久，会烂掉。我的是某非遗品牌的绿豆粉，确实好，确实贵。这50克，20块。

7、美味好啦。家里没小葱了，不然，撒一点葱绿，多一点层次。

9、看看这绿豆粉丝，就理解为啥那么贵了。

11、配个油饼……啧啧啧