1、花胶提前泡发
2、铺上姜片，蒸5分钟后取出，继续泡发
3、泡发好的花胶切成块状
4、把花胶放进炖盅里，加入适量的牛奶
5、往炖锅里放适量清水，盖上盖子，选择所需功能，炖2.5小时
6、最后放入冰糖，待冰糖溶化即可食用。
