1、梅花肉洗净，用5%的盐水泡一晚上
2、用厨房纸吸干表面的水分
3、用少许淡味生抽、料酒、蜂蜜以及胡椒粉腌制一个上午
4、腌好的猪排放在煎饼锅内，待煎到自己喜欢的程度后，再翻面煎熟即可
5、将鸡蛋打在有酱汁的锅内，用余温加热即可
6、再准备一份饭，就可以开吃了
