黑金谷米怎么吃

1、淘洗浸泡一夜，冷水（黑金谷米难煮熟，需要通过浸泡方煮熟透）

2、倒干水，锅中水烧开后加入黑金谷米

3、水如果放少了就要每隔一段时间搅拌。

煮至冒泡

4、转小火慢熬1.5小时

5、熬到全部开花，香气扑鼻，整个过程将近2小时。

汤色浓郁，满屋飘香。口感滑嫩又筋道。

6、有人喜欢喝粥,又怕血糖升高,特别是三高人群及孕妇。黑金谷米不仅营养丰富，还能降糖。它属于沙漠中的古老物种，不施化肥，不洒农药，化学剂影响其生长。活性高，天然碱性食物。所有谷物中黑金谷是植物总黄酮最高的植物。总黄酮具有较强的抗氧化清除自由基作用，保护血管，防止动脉硬化，疏通循环。活化大脑抗衰老等功效，是任何粮食作物不可比拟的，它可以提供人体所需的氨基酸补充钙铁锌。最重要可以提升人体一天的阳气，让你精力充沛一整天。