生栗子怎么剥皮

1、生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出，差不多可以剥开内层的皮，

2、大家都遇到生板栗剥皮的困难，就是内层的那层皮相当难剥除。

3、板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。

4、先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。

5、将生板栗放在阳光下曝晒一天，栗子壳会自动裂开。