青蒜炒腊肠（粤菜系）
1、先将腊肠和青蒜洗净；
2、腊肠切薄片，青蒜切寸段（青蒜头用刀面拍破后切斜刀）
3、起油锅，中小火将油烧温热后下入腊肠煸炒
4、炒至腊肠出油倒入鲜酱油、少许老抽
5、放入一勺糖翻炒片刻
6、放入青蒜和小半勺盐，转中火将青蒜快速炒熟后即可出锅
7、盛出趁热食用！
1、先将腊肠和青蒜洗净；
2、腊肠切薄片，青蒜切寸段（青蒜头用刀面拍破后切斜刀）
3、起油锅，中小火将油烧温热后下入腊肠煸炒
4、炒至腊肠出油倒入鲜酱油、少许老抽
5、放入一勺糖翻炒片刻
6、放入青蒜和小半勺盐，转中火将青蒜快速炒熟后即可出锅
7、盛出趁热食用！