黄金南瓜蜜豆包

1、准备好面包所需材料

2、混合除黄油外所有材料，启动揉面，略起筋膜时加入黄油继续揉

3、直到拉出大片膜

4、整理一下面团，滚圆密封，放在约28度环境下发酵

5、发至约两倍大即可

6、取出发好的面团，轻轻按压排气

7、称重后均分六份

8、依次滚圆后密封松弛10分钟

9、取一块松弛好的面团，按扁

10、翻面，光面朝下，包入蜜豆

11、用刮板在表面按出米字印

12、沿着印子剪开，中间不要剪断

13、放入纸模，入烤箱发酵，温度约38度，放热水确保湿度

14、发至约1.5倍大即可取出来，用枸杞作瓜蒂，170度预热烤箱

15、入烤箱中层160度25分钟

16、出炉

17、金灿灿的

18、好看又好吃

19、来一个？