1、把猪肉切成1口大小的肉块，放入保鲜袋。蔬菜全部切成一口大小的片。往保鲜袋里加白酒、酱油、蒜末、姜末和椒盐，揉匀，腌制15分钟以上。
3、腌好的猪肉球放入淀粉中，让猪肉球裹满淀粉。
5、放入全部蔬菜，一起翻炒，炒到洋葱变得有点透明。
