1、首先准备鸡蛋
2、热锅烧油，油温90度，转小火，将洗净的鸡蛋打入锅中
注意：迅速在锅中阅此撒几科肤滴水，盖上锅盖，利用蒸汽将表面的蛋液蒸熟
3、30秒后关火，在锅中静置5秒后取出装盘
撒上少许的盐和黑胡椒
这样简单的太阳蛋就始民戴做好了
