1、上面要用到的原材料准备好：姜葱蒜准备好；生蚝洗净，装碟待用；一定要冲洗干净，否则里面有碎壳；
2、大火起油锅，爆香姜葱蒜；
3、倒入生蚝，温柔翻炒，否则蚝肉就会碎掉；
4、加入小许了解和盐，翻炒2分钟就可以出锅了！
