1、准备2根黄瓜清洗干净，用刀切成菱形薄片
2、碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅散备用
3、起锅烧油，油热后倒入搅好的鸡蛋液
4、鸡蛋炒至8分熟，加入切好的黄瓜片
5、加入少许盐、鸡精、生抽、老抽调味，用铲子翻拌均匀即可
