1、将梅子清洗干净，加入少许的盐洗掉绒毛
2、盐水洗一遍，再用清水洗两遍捞出
3、洗好的青梅晾干水分
4、把梅子放入玻璃罐里，撒上一层粗盐，再加入一层梅子，依次装好
5、放入阴凉处，想吃的时候就可以食用了
