芝麻核桃糖的做法

2024-11-06 10:57:49

1、将白砂糖和水倒入锅里小火熬煮,加入麦芽糖搅拌熬至溶化成糖浆(熬制中全程小火,并不断用勺子搅拌防止焦化);

2、糖浆从开始冒大泡,一点点变成小泡,再慢慢变成琥珀色;

3、这时用筷子在锅里蘸点糖浆,立刻放入装有凉开水得碗里,尝一下糖是否变脆;

芝麻核桃糖的做法
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