1、仔姜100克、红椒适量，牛肉1块。
3、仔姜和红椒切丝备用。
5、炒好的牛肉放置一遍，接着把切好的仔姜和红椒放入，大火翻炒，煸出仔姜的姜味和辣椒的辣味。
7、最后快出锅时加入一勺蚝油和适量盐，拌匀调味出锅即可。
