1、准备所需食材：豆腐、牛肉、干红辣椒（事先温水发泡15分钟）、蒜、葱、豆瓣酱等。
4、热锅倒油，油热后，倒入腌好的肉馅大火翻炒至熟，再加入切好的干辣椒、葱、蒜翻炒至香。
5、锅中加入一茶匙豆瓣酱，炒出红油来，再倒入豆腐一起翻炒2分钟。
