营养主食——菠菜椒盐花卷
1、菠菜洗干净，焯水过凉。
2、加少量水，用料理机打磨成汁。
3、用菠菜汁加酵母和面醒发1小时。
4、面发好。
5、取出揉匀排气。
6、擀成大饼，涂上一层油。
7、再撒上花椒粉和盐。
8、卷起。
9、做成花卷生坯，饧15分钟。
10、入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
1、菠菜洗干净，焯水过凉。
2、加少量水，用料理机打磨成汁。
3、用菠菜汁加酵母和面醒发1小时。
4、面发好。
5、取出揉匀排气。
6、擀成大饼，涂上一层油。
7、再撒上花椒粉和盐。
8、卷起。
9、做成花卷生坯，饧15分钟。
10、入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。