老公鸡木耳怎么做才好吃

1、把鸡肉洗干净，控水后剁成块备用。

2、木耳早上就开始放在水里泡到，到开始做这道菜时再洗干净控水后撕成片，这次木耳太大片了，下次还是用刀切下比较好。

3、把配料准备好，胡萝卜去皮切片，生姜去皮切丝，大蒜籽去皮剁碎，小米辣去籽切碎，香葱去掉根部队再洗干净，再切成段。都放在一起，等下用起来方便。

5、再把木耳放下去翻炒半分钟，加一大碗水，中火焖半个钟。